Balená voda je dnes běžnou součástí našeho života. Ať už ji pijete doma, v kanceláři nebo na cestách, pravděpodobně jste se někdy zamysleli nad tím, jak se voda dostává od pramene až k vám. V tomto článku vás provedeme celým procesem výroby balené vody, od získávání surové vody až po dodání finálního produktu zákazníkům.
1. Získávání vody ze zdroje
Prvním krokem výrobního procesu je získání vody ze zdroje. Existuje několik typů zdrojů balené vody:
Přírodní prameny
Pramenitá voda pochází z podzemních pramenů a je zachycována přímo u zdroje. Tyto prameny jsou pečlivě vybrány na základě jejich čistoty, minerálního obsahu a chuti. Jsou obvykle umístěny v odlehlých oblastech, daleko od potenciálních zdrojů znečištění.
Artéské studny
Artéská voda je získávána z hlubokých podzemních studní, kde je voda přirozeně filtrována skrz vrstvy hornin a písku. Tato filtrace odstraňuje mnoho nečistot a dodává vodě jedinečný minerální profil.
Minerální vody
Minerální voda pochází z geologicky a fyzikálně chráněných podzemních vodních zdrojů a obsahuje konstantní úroveň minerálů a stopových prvků. Aby mohla být voda označena jako minerální, musí splňovat specifické požadavky na obsah minerálů.
Upravené vodní zdroje
Některé balené vody začínají jako voda z komunálních vodovodních sítí, která je dále zpracována a čištěna, aby splňovala standardy kvality pro balenou vodu.
2. Testování kvality vody
Před zahájením zpracování je voda důkladně testována, aby se zajistilo, že splňuje všechny standardy kvality a bezpečnosti. Testy zahrnují:
- Fyzikální vlastnosti (barva, zákal, chuť, vůně)
- Chemické složení (pH, minerály, potenciální kontaminanty)
- Mikrobiologické testy (bakterie, viry, parazity)
Toto testování je prováděno jak interně výrobcem, tak nezávislými laboratořemi, aby byl zajištěn soulad s regulačními požadavky.
3. Filtrace a úprava vody
Jakmile je voda získána ze zdroje a otestována, prochází několika procesy filtrace a úpravy, které závisí na typu vody a požadovaném konečném produktu:
Mikrofiltrace
Tento proces používá filtry s malými póry k odstranění suspendovaných částic, bakterií a některých virů. Mikrofiltry obvykle mají póry o velikosti 0,1 až 10 mikrometrů.
Ultrafiltrace
Ultrafiltrace používá membrány s ještě menšími póry (0,001 až 0,1 mikrometrů) k odstranění téměř všech bakterií, virů a větších molekul, jako jsou proteiny a polysacharidy.
Reverzní osmóza
Tento proces tlačí vodu přes polopropustné membrány, které odstraňují téměř všechny rozpuštěné látky, včetně minerálů. Po reverzní osmóze je voda často remineralizována, aby se zlepšila její chuť a nutriční hodnota.
UV sterilizace
Ultrafialové světlo se používá k deaktivaci mikroorganismů, jako jsou bakterie a viry, bez použití chemikálií a bez změny chuti nebo minerálního obsahu vody.
Ozonizace
Ozon (O₃) se často přidává do vody jako dezinfekční prostředek. Je účinný proti široké škále mikroorganismů a na rozdíl od chloru se rychle rozpadá a nezanechává ve vodě žádné chemické zbytky nebo chuť.
4. Plnění a balení
Po úpravě je voda připravena k plnění do obalů. Tento proces probíhá v přísně kontrolovaném, sterilním prostředí, aby se zabránilo jakékoli kontaminaci:
Příprava obalů
Obaly, ať už se jedná o plastové lahve, sklo nebo kanystr, jsou buď vyrobeny na místě nebo dodány již sterilizované. V případě výroby na místě procházejí lahve sterilizací horkou vodou nebo párou a UV zářením.
Plnění
Sterilizované obaly jsou plněny vodou pomocí automatických plnicích linek. Tyto linky jsou navrženy tak, aby minimalizovaly kontakt vody se vzduchem a zabránily kontaminaci.
Uzavírání
Ihned po naplnění jsou obaly hermeticky uzavřeny sterilními uzávěry. Tento proces je často automatizovaný a probíhá ve sterilním prostředí.
Označování
Na lahve jsou umístěny etikety s informacemi o výrobku, včetně zdroje vody, minerálního složení, data trvanlivosti a informací o výrobci.
5. Kontrola kvality a balení
Před odesláním zákazníkům procházejí naplněné lahve další kontrolou kvality:
- Vizuální inspekce k detekci fyzických vad nebo nečistot
- Namátkové testování vzorků z každé šarže na mikrobiologickou a chemickou kvalitu
- Kontrola správného uzavření a označení
Po kontrole jsou lahve zabaleny do větších balení, jako jsou kartony nebo palety, pro přepravu a distribuci.
6. Skladování a distribuce
Hotové produkty jsou skladovány v čistých, chladných skladech, chráněných před přímým slunečním světlem, aby se zachovala jejich kvalita. Voda je poté distribuována k maloobchodním prodejcům nebo přímo k zákazníkům s využitím různých dopravních prostředků.
7. Dodávky zákazníkům
Poslední fází je doručení vody ke konečným spotřebitelům. To může probíhat několika způsoby:
- Maloobchodní prodej v obchodech
- Přímé dodávky do domácností
- Dodávky do kanceláří a firem
- Vodoautomaty a dávkovače v různých prostředích
Závazek společnosti Scostevinc ke kvalitě
Ve společnosti Scostevinc klademe při výrobě a dodávkách naší balené vody nejvyšší důraz na kvalitu a bezpečnost. Naše voda pochází z pečlivě vybraných pramenů a je zpracována s využitím nejmodernějších technologií filtrace a sterilizace.
Pravidelně testujeme naši vodu v nezávislých laboratořích a používáme nejkvalitnější obaly a materiály, abychom zajistili, že naši zákazníci dostávají vodu té nejvyšší kvality.
Pokud máte zájem o pravidelné dodávky kvalitní balené vody pro vaši domácnost nebo firmu, kontaktujte nás. Rádi vám vytvoříme nabídku přizpůsobenou vašim specifickým potřebám.